Era il 2016 e dirigevo una struttura sulla riviera romagnola. Ero molto precisa e questo non mi rendeva simpatica a tutti i dipendenti, anzi la maggior parte di loro mi temevano o mi odiavano. Tuttavia, la mia attenzione al dettaglio era finalizzata a raggiungere gli obiettivi prefissati. Era il mio primo anno di gestione e avevo grandi aspettative; volevo dimostrare che si poteva fare un buon lavoro.
A metà stagione avevo bisogno di una persona per la pulizia delle camere e si presentò una donna. La feci subito iniziare, ma quando controllai la camera che aveva pulito, era un disastro. Le spiegai come doveva fare e le dissi di ripetere l’operazione, ma non mi ascoltava e faceva come voleva. Dopo la quinta volta, la camera era perfettamente pulita come doveva essere. Feci entrare gli ospiti e le dissi di passare alla prossima camera.
Le spiegai che la pulizia doveva essere perfetta e che avevamo a disposizione i prodotti professionali adeguati. Sorprendentemente, da quel momento in poi, le camere che puliva erano sempre perfette. Ancora oggi, non mollo sulle pulizie e spiego sempre come voglio che siano fatte, controllando ogni volta. I controlli sono fondamentali per garantire la pulizia impeccabile delle camere e per far capire al personale l’importanza dell’organizzazione nella pulizia.
Ho anche fatto la pulizia a fondo di tutto l’hotel insieme a Alex per capire le tempistiche e la resa dei prodotti professionali che utilizziamo. Questa esperienza ci ha fatto capire che per fare una pulizia a fondo come volevamo, serviva un’ora di lavoro. Da allora, insieme alle nostre donne ai piani, abbiamo stabilito che la pulizia dev’essere fatta utilizzando anche 15 minuti in più se necessario, ma che nulla dev’essere lasciato al caso.
Per quanto riguarda i prodotti professionali, consiglio di utilizzare prodotti di alta qualità e attrezzature professionali, poiché questi migliorano e velocizzano il lavoro delle donne ai piani. Evitate di risparmiare su questi prodotti e attrezzature, poiché questo ostacolerà solo il lavoro delle donne ai piani. Infine, ricordate che la pulizia dei tendaggi e dei filtri delle pompe di calore è importante per garantire una pulizia ottimale.
In sintesi, la pulizia a fondo di una stanza richiede tempo e attenzione al dettaglio. È importante utilizzare prodotti e attrezzature di qualità per ottenere un risultato ottimale. I controlli sono fondamentali per garantire che il lavoro sia stato fatto correttamente e per ispirare il personale a fare del loro meglio. In definitiva, la pulizia è una parte importante del lavoro in una struttura ricettiva e dovrebbe essere trattata con la massima attenzione.